グルメに拘る人が選ぶレストランに外れはありません。

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グルメに拘る人が選ぶレストランに外れはありません。

北海道のグルメは魚介だらけ

本当に新鮮な魚介類はおいしくて、食べているだけで幸せな気分に浸ることができます。こうして幸せな気分に浸らせてくれる新鮮で最高においしい魚介類を好きなだけ頂くことができる場所は、北海道です。北海道のグルメで一番好きなのはオホーツク海で捕れた魚介類です。本当に新鮮でおいしいのです。シーズンにもよりますが、カニやボタンエビにウニやいくらなど北海道でしかいただくことができない魚介類を現地でいただくと人生観が変わります。極上のグルメです。

それに新鮮なものだからこそ生で食べると凄く美味しい事にも気が付きました。実際に北海道に行くまでに大きなエビは生では食べてはいけないと考えていたのですが、取れたのボタンエビをお刺身で食べた瞬間、すごく口の中に甘さが広がっているのが良くわかります。それに加工前のイクラやウニも食べさせていただきましたが、これもまたすごく美味しいのです。これは現地の人しか味わうことができないグルメです。

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