グルメに拘る人が選ぶレストランに外れはありません。

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グルメに拘る人が選ぶレストランに外れはありません。

北海道ジャガイモでグルメ

お歳暮にいつももらうもので特にうれしいのがジャガイモです。北海道に住んでいる親戚から毎年送られてくるものなのですが、このジャガイモがとても美味しくて絶品なのです。同じくらいの時期に知り合いからもジャガイモをもらうのですが、それも美味しいのに北海道のものはなんだか違うのです。

北海道で有名なジャガイモなのですが、ホクホクして味があります。またどんな料理にも使えるので、二箱も貰ったのにどんどん使って無くなってしまいます。とても素晴らしいので、お世話になっている方に15個くらいおすそ分けしました。しかしそこのお家ではジャガイモは硬くて煮崩れしないタイプが好きだったそうです。わたしの家ではとろけるタイプが好きなので、ジャガイモの種類は人を選ぶんだなと思いました。

ストーブの上に乗せてバターを塗ってジャガバタにしたり、チーズやベーコンなどと一緒に焼くなど、シンプルな料理でもグルメに仕上がってとても満足しています。

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