グルメに拘る人が選ぶレストランに外れはありません。

  • ウェブ全体を検索
  • このサイト内を検索

グルメに拘る人が選ぶレストランに外れはありません。

タイ人のグルメは難しい

わたしは現在、タイのバンコクに住んで、仕事をして、生活をしています。もう5年ほどになりますが、まだまだ知らないタイ料理がたくさんあります。また大好きなタイ料理もたくさんあります。タイ人は基本的にグルメだと思います。色々な雑誌を読んで、その店に足を運びます。また、写真も大好きなので、食べに行った店で料理を頼んでも、写真を取らないと絶対手を出してはいけません。

また、タイには有名な屋台があります。そこで楽しむグルメもタイ料理の醍醐味です。テーブルに用意されている4種類の調味料(トウガラシ、砂糖、酢、ナンプラー)を頼んだ料理に入れて、自分好みの味にしていくのですが、タイ人の様子を見ていると、入れるその量が半端ないです。レンゲに山盛りのトウガラシを入れたかと思うと、次にレンゲ山盛りの砂糖をザーッといれます。どんな味になるのか謎です。また、ラーメン屋さんでもよく見かけるのが、トムやむラーメンとか、カニカマラーメンなど、なかなか想像できないようなメニューもあります。